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咖啡因竟能提高心脏细胞功能
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喝咖啡,护心脏!
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[07-02 10:28]
  近期北京一直被架在35度以上,每天中午顶着炎炎烈日出去吃中饭,吃完了总得带点冰饮料回来续命才能坚持到晚上下班。别跟奇点糕说总喝饮料不健康,确实顶不住……
  不过诸多夏日冷饮里面确实还有比较健康的,例如提神醒脑的咖啡。曾有队列研究表明,日常喝咖啡与全因死亡率更低有关,特别是心血管疾病风险也有下降。
  如果喝咖啡真的对健康有好处,那么是怎么实现的呢?德国科学家破解了这其中的关键机密。原来,咖啡中含有的咖啡因能够促进一种名为p27的蛋白质进入线粒体,增强心脏细胞的功能,一方面保护其免受损伤,另一方面也能够促进损伤之后的组织修复!而且,每天喝四杯咖啡,体内的咖啡因浓度就足够产生保护效果了!
  研究者给小鼠喂食了一定量的咖啡因,发现衰老小鼠的心肌功能回到了年轻状态,而那些胖胖的小鼠心肌受损以后修复得也更快了!研究结果发表在PLOS Biology上。
  喝咖啡健康可不是奇点糕瞎吹,2012年,《新英格兰医学杂志》上发表了一项美国科学家带来的队列研究,分析了四十多万人的咖啡摄入习惯显示,喝咖啡与全因死亡率降低有显著关联,不论男女,都是在每天四杯咖啡的时候死亡率降低得最多,都降了12%以上!而且在心脏病方面有明显的保护作用。
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